Carlsfelder Weihnachtsstollen

Nur beste Zutaten, sorgfältige Bearbeitung der Teige und liebevoller Umgang bei der Fertigstellung
verleihen dem beliebten Gebäck seinen einzigartigen und besonderen Geschmack.
Um sein volles Aroma bis zum Verzehr zu bewahren, empfehlen wir:
Genießen Sie unsere Spezialität immer frisch aufgeschnitten und leicht temperiert.
Vermeiden Sie die Lagerung bei Raumtemperatur

Aus versandtechnischen Gründen ist jeder Stollen im Karton verpackt,
daher ist diese Option bindent.

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Sultaninen, Butterschmalz, Mandeln, Zucker, Orangenschalen, Zitronenschalen, Glukose-Fruktose Sirup, Mohn (4,8%), Butter, Ei, Hefe, Milchpulver, pflanzliche Öle und Fette, z.T. gehärtet, Maisstärke, Weizenpuder, Salz, Aroma, Aromaextrakte, Pflanzenextrakte, Säuerungsmittel, Zitronensäure

Allergene

Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Weizenpuder), Eier, Milch (Butter, Butterschmalz, Milchpulver), Schalenfrüchte (Mandel)
(Außerdem können wir das vorhandensein von allergenen Spuren lt. LMIV nicht ausschließen)

Nährwerte

Angaben	pro 100g
Energie:	1583 kJ / 378 kcal
Fett:	21,4 g / davon ges. Fettsäuren: 7,7 g
Kohlenhydrate:	40,1 g / davon Zucker: 10,5 g
Ballaststoffe:	1,8 g
Eiweiß:	6,6 g
Salz:	0,1 g
Broteinheiten (BE):	3,3 / 1 BE entspricht: 30 g

Lagerung

Tipps zur Lagerung

Bei 7°C und geringer Luftfeuchte hat unser Stollen eine Haltbarkeit von min. 8 Wochen ab Verkaufstag. Schützen Sie den Stollen vor dem Austrocknen, indem Sie ihn in der Mitte anschneiden, um die Hälften wieder aneinander schieben zu können. So kann der Stollen saftig bleiben. Servieren Sie Weihnachtsstollen immer frisch aufgeschnitten und leicht temperiert.

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